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浙江乌镇:专项检查守卫舌尖上的安全

※发布时间:2016-8-25 9:30:27   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  原标题:专项检查守卫舌尖上的安全昨天(8月15日),嘉兴市市场监督管理局开展食品安全专项检查行动,对乌镇镇食品生产加工企业及小餐饮单位进行了实地检查,严把食品安全关。

  当天上午,乌镇汽车站内游人如织。“每位从业人员的健康证都要公示出来。”来到位于乌镇汽车站对面的万联小吃店,市场监管局工作人员对店内营业证照进行了查看。“食材要整齐存放,不能用有颜色的塑料袋来装。”检查中,工作人员走进厨房认真查看,并对冰柜内的食物存放提出建议。“做好食品安全能够更好地保证顾客用餐卫生、健康。”小吃店负责人钱柏岐告诉记者,将继续按照规定,认真做好店内食品安全管理。除了对小餐饮单位的检查,当天,市市场监管局另一路工作人员还前往乌镇镇多家食品生产加工企业开展检查。

  “食品安全无小事。这一次,我们主要对单位证照公示、餐具消毒以及室内外环境卫生等情况进行检查。”市市场监管局相关负责人介绍说,从检查结果来看,大部分食品生产加工企业和小餐饮单位对食品安全做到规范管理。在检查中,每到一家单位,市市场监管局工作人员都会向单位负责人发放告知书,宣传食品安全管理规范,对于不符合要求的单位,工作人员还现场开具整改意见书,要求其限期完成整改。

  据了解,此次专项检查行动共为期两天。下一步,市市场监管局将持续开展检查,范围覆盖乌镇镇镇区30家食品生产加工企业和500余家小餐饮单位,其他各镇、街道的市场监管所(分局)也将分别组织对辖区内的食品生产企业和小餐饮开展检查,扎实推进食品安全监督管理工作。

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