余姚放养黑猪肉质比家猪鲜嫩还能降血脂 平均价格50多元斤

　　余姚放养黑猪可有来头，它由东北大兴安岭原生野猪与山东莱芜黑猪杂交培育而成，个头比家猪小很多，喝的是水库水，吃的是天然牧草，猪粪又是牧草的肥料，可以加速牧草的生长，整个养殖过程有机循环利用。

　　南京林业大学出版的书写道：经试验检测，野猪与黑猪杂交培育出来的黑土猪，瘦肉率高，脂肪含量明显低于家猪，巅峰小保姆肉质比家猪脆嫩鲜美，含有丰富动物蛋白和不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量比家猪高22.5倍(亚油酸是科学界认为唯一人体不能合成的必需脂肪酸，对人体的生长发育有极为重要的作用，可以降低血脂，软化血管)。