欲望情夜日前，市市场监管局召开“浙江省名特优食品作坊”授牌暨工作推进会，向我市6家食品生产单位代表授予了“浙江省名特优食品作坊”牌匾及荣誉证书。
名特优食品作坊，是指以传统工艺为主，具有较高知名度，作坊整洁，管理规范，产品品质优良的食品小作坊或者小微食品生产企业。
去年以来，市市场监管局根据《2018年浙江省食品生产小作坊整治提升试点工作方案》要求，组织指导我市食品生产单位开展“浙江省名特优食品作坊”申报创建工作，全力打造具有余姚特色的名特优食品生产加工小作坊。在规范提升的基础上，筛选出了6家具有余姚地方传统特色、生产条件和发展前景较好的食品小作坊进行重点扶持。经企业申报、各级审核、省市场监管局综合评价和公示等程序，最终这6家单位全部通过认定。
“来宝香干”是临山镇的特色食品，创始至今已有50余年历史。“来宝香干”采用传统手工制作工艺，以本地产的“六月白”黄豆为原料，经过16道工序精制而成，在余姚本地以其做工精细、口味独特、影响广泛而著称，且早在2009年就被列入了余姚市第三批非物质文化遗产名录。
该店位于阳明街道舜水北，老板陈洪波做烤鸭生意已有十余年。2017年，他新办余姚市洪记烤鸭店，先后花费30余万元铺接排污水管、购置全新设备，还专门印制了带有自主商标的包装袋。这虽是一家只有5人的小作坊，却在逐步“对标”小型食品生产厂。
“徐家糖坊”的麦芽糖制作，最早始于老板徐泉丰的祖父徐元祖。解放前，徐元祖是慈溪小茶亭食品厂的一名糕饼师傅，后在历山街上开设糖坊，专做麦芽糖，其时已在当地有一定影响力。耳濡目染下，徐泉丰也学会了麦芽糖制作，重新开设“徐家糖坊”，并成功申请为余姚市非物质遗产，其麦芽糖产品深受周边百姓喜爱，并销往沪杭甬等各地。
该厂位于三七市镇，成立于2011年，主要生产酱卤肉制品——东坡肉。其根据传统方法制作东坡肉，杀菌后再做成真空熟食，消费者只要开袋加热即可食用，不但保持了东坡肉的原汁原味，而且方便携带、便于保存。
该公司位于梁弄镇贺溪村，是一家酒类生产企业，其生产的杨梅酒远近闻名。余姚是我国杨梅的发源地之一，栽培历史悠久，享有“余姚杨梅冠天下”之誉。该厂杨梅酒用自产的粮食酒和本地新鲜采摘的杨梅酿制而成，无任何添加剂，酒的口感清甜、香味浓郁。
该公司坐落于“中国生态甲鱼之乡”——余姚，专业生产销售甲鱼深加工产品。其与浙江大学通力合作研究生态甲鱼的精深加工技术，开发出了适用于不同消费群体的系列甲鱼私房菜产品——甲鱼罐头，具有方便、劲道、安全、独特四大特点。