坚果零食是作为生活休闲时食用的坚果，是老少皆宜的零食，也是近年来零食界中的新宠。坚果是高能量高脂肪的食品，它脂肪含量虽高，但脂肪种类却好。所有坚果的饱和脂肪酸含量都很低，大部分都含有相当多的单不饱和脂肪酸，而松子和核桃则富含多不饱和脂肪酸。
坚果里，还富含一种优良脂肪酸——ω-6脂肪酸，它能协调激素水平，有助舒缓经前不适，舒缓皮肤过敏及湿疹，预防皮肤干燥缺水。因此，女性多吃坚果，好处尤多。 此外，坚果是植物固醇的好来源，它对预防血胆固醇的上升有帮助。坚果家族的们各有所长，人们大可按喜好和需要来选择。
论能量和脂肪含量，冠军当属夏威夷果。它白而脆甜的果实中，100克竟含有718千卡能量，还有将近80%的脂肪。害怕长胖的人要小心了。相对而言，花生和开心果排名最后，脂肪含量仅有44%。
论蛋白质含量，最廉价的花生占了头把交椅。而高脂肪的夏威夷果、碧根果、鲍鱼果等，蛋白质含量均低于10%。对于想补充植物蛋白质的人来说，金字旁的女孩名字花生是不错的选择。
要比较纤维含量，当以松子、巴旦木排行居前，其次是核桃和榛子。 不过，又是高脂肪，又是高纤维的，容易腹泻的人就要留心了。这类人通常需要控制食物中的脂肪和纤维含量，因此各种坚果都要控制量。
如果需要补充B族维生素，有几个突出选手：巴旦木是维生素B2的良好来源，开心果和榛子对于补充维生素B1颇有帮助。而维生素B6是开心果的强项，它同时还含有较多的叶黄素和玉米黄素。各种坚果都是维生素E的良好来源，其中尤以核桃最为突出。
如果想补充锌，那么松子和腰果是不错的选择。按性价比来排名，花生还要排在第一位。它价格低廉，无论蛋白质、矿物质还是维生素的含量，都很不错。
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