我们的老祖留下一句老话，叫做“民以食为天”。确实，吃是人类的第一需要。没有什么比“天”再大的事儿了。
老汉我生于1957年。因为是那个时代的稀有品种——独生子，家长又是双职工，所以我在小伙伴当中，吃的还算相对优越一些。但那时物质供应短缺，很多东西凭票才能买到。上个世纪60年代末的那几年，周围菜店来了黄瓜、茄子、柿子椒、西红柿等等，都会排起长队。
40年前的1978年，作为恢复高考后的第一届大学生，我走进了大学的校门。记得那时学生们在食堂吃饭都是站着吃，吃一次饺子就算是改善生活了。而哪位同学想吃饺子了，不仅要咬一下牙买出自己的那一份，还得咬牙再多买出一两来，因为同桌站着的同学往往会一人夹走一个尝尝。
而恰恰在那年的冬季，中国召开了一次决定亿万国人命运的重要会议，我们的国家也从此一条的阳光大道。40年来，我们这个古老的东方大国发生了翻天覆地的变化，重要的标志性变化之一，是人们的餐桌今非昔比了。不再凭票了，不用排队了，吃饺子不再是改善生活的重要标志了，甚至各种美食都可以送餐上门了，下馆子也不再是逢年过节的奢望了。而也使全国乃至世界各地的美食纷至沓来，使广大可以一饱口福。
记不清从哪一年哪一天开始，我和老伴儿也常常到各种各样的餐馆里坐一坐了。我对老伴儿说，假如一个月下一两次馆子，一年也不过十几次；以不断提高的人均期望寿命计算，或许也就再下几百次馆子。所以，一定要争取去不同的店家，以品尝不同的美味，经历不同的用餐体验。
她老人家也表示同意。于是，我们很快走遍了家附近有名的和没名的大小餐馆，如鸿宾楼、京味斋、地球村、曲园酒楼、峨眉酒家、东方饺子，还有平安大街上的“院落”，方庄小区里的“局气”，赵登禹的“武林圣地”风波庄，北太平庄的“电影之家”老故事，以及五道营的“鹅卵石”、北二环上的“过去年代”、南礼士的“人民大食堂”。美食的世界真的很精彩。
当然，作为工薪阶层，不仅下馆子还算是偶尔为之，而且一定要找“好吃不贵”的，上限人均100元左右封顶，下不保底。于是，对一些高大上的，我们一般都是敬而远之的。
而随着“互联网+”的快速发展、日新月异，淘宝、百度、美团、糯米、京东商城、大众点评这些大型生活服服类网站不仅越来越多，且越来越深地进入了我们的生活。于是，我和老伴儿发现了一种新的在外用餐方式——团购。
一开始，以为团购、团购，就是组织一个像旅游团那样的团，一起到现场购买。后来最终明白这实际上是一种“互联网+团购”的形式。商家借助互联网打折促销，四面八方的顾客在网上分别下单，各自在方便的时间前去体验。如果确实有吸引力，就会有很多顾客下单。消费者得到了实惠和体验，商家或形成了规模效益，或扩大了影响力，或两者皆而有之。所以，虽然我们老两口从来对小区里、街道上免费发这发那的事儿连看也不看，但是团购美食，这个真的可以有也应该有。因为这不仅是规则下来的，而且是商家期待和希望的。
记得头两次团购都是吃的西餐，一次是上岛咖啡，一次是花墅咖啡。因为平时毕竟顿顿吃中餐，缺啥补啥嘛！至少有牛排、猪排、煎鱼、鸡翅、沙拉、饮料、面包，等等。当时觉得价格可以接受，而且真的是吃饱吃好，好吃不贵。之后，我们老两口品尝西餐还去了百万庄园、和平宾馆、湖南大厦、名酒店。而经常团购发现，除了标准的中餐、西餐外，我们的城市里还有很多异域美食，如本杰比印度菜，汗巴巴巴基斯坦餐，一千零一夜阿拉伯美食，菊氺亭、海之盛日本料理等等，都曾被我们团过。
不过，时间长了，几年过去后看一看，我们团购更多的当然还是中餐，毕竟中国人主要还是习惯吃中餐。我们还是把标准定在上限人均100元左右的水平上。而按照这个标准，很多团购餐应该是很丰盛的了。
比如东来顺属于价位比较高的，而老伴儿又酷爱京味儿涮羊肉，于是这家老字号就成了我俩为数不多的重复团购过的餐馆。而在这个标准下，万龙洲、俏江南的团购则在凉菜、热菜、汤品、主食各项下列单供顾客选择，所以屡屡成为我们待客的选择。人均100封顶，下不保底，最低价位的是位于CBD核心区的火色烧烤，9.9元提供了足够丰盛的各种烤物。而白石桥南的正院宅门则曾限时抢购29元至89元不等的整套烤鸭，老汉我团到了39元的一套。
团购不仅是“占便宜”，而且还是体验不同的美食文化，感受各种特殊的和氛围。几年前，99元的团购券曾引领我俩儿走进了富丽堂皇、皇家风范的北海仿膳饭庄。虽然量不大，但种类不少，还品尝到了著名的“慈禧太后”小窝头。而位于西直门东北角的红色江山，厅内高大宽敞、金碧辉煌，据说是模仿克林姆林宫的风格。因为有了团购，老汉有一次重回我出生并生活了25年的南锣鼓巷，到板厂胡同里的侣松园宾馆，也就是当年蒙古族满清名将僧格林沁老人家的王府里，既享受了中餐美食，梦见吃饺子又感受了王府四合院的魅力。
因为有了团购，老汉我还走进了保利大厦里的维拉花园，光顾了远通维景大酒店内的鲍鱼王子，在后海曲径通幽的小胡同内找到了云南有机餐厅。40年间，我们不仅从吃饱走到了吃好、吃的营养，而且还可以充分体验、感受和享受各种美食文化。而“互联网+”催生新业态、新模式，更助推了生活的改善和方便。团遍京城美食双人餐，我们还正在进行时啊！
●潘璠，《现代作家文学》特约作家。退休研究人员，在纸媒发表不同体裁文章2000余篇，300余万字。